Pumpernickel-Crumble | Schnittlauch-Öl

Gezupfte Blattsalate | marinierte Rohkostsalate | hausgemachte Himbeer-Vinaigrette | lauwarmes Kräuterbaguette

Eisbergsalat | geröstete Pinienkerne | Kirschtomaten | Grana Padano | hausgemachtes Caesar Dressing | geröstete Knoblauch-Croutons

Bio-Quinoa | Avocado | Cherrytomaten | Wildkräutersalat | karamellisierte Nüsse | Nektarinen | gepickelte Pfifferlinge |mariniert mit Kräuter-Vinaigrette

vom Hausgeflügel | Champignons | mit Käse überbacken | Baguette | Zitronenecke

Speck | Zwiebeln | Frühlingslauch

rosa Scheiben vom Kalbstafelspitz | Thunfisch-Soße | gebratene Pfifferlinge | Balsamico-Glace | ofenfrisches Baguette