Spargelzeit im Forsthaus Grüna

Es ist wieder Spargelzeit! Genießen Sie ab dem 13.04.2026 unsere köstlichen Spargelgerichte in allen Variationen - von klassisch bis raffiniert, für jeden Gaumen ist etwas dabei. Lassen Sie sich vom Geschmack des Frühlings verwöhnen und entdecken Sie Ihre Lieblingskombination.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Spargelkarte ab 13.04.2026

Kremsuppe vom Spargel

Spargelstücke | Serrano-Schinken-Crisp

6,90 €

250g Altenburger Spargel

hausgemachte Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter | Schnittlauch-Drillinge

23,50 €

DAZU:

Schnitzel vom Kalbsrücken

9,00 €

Gepökelte Rinderzunge

6,50 €

Filet von der Lachsforelle

12,00 €

EXTRA:

Portion Sauce Hollandaise

3,00 €

Zerlassene Butter

1,50 €